潮汕面条做法
潮汕煮面条的做法如下:
食材准备
面条 500克
红萝卜 20克
猪肉 50克
香葱 1株
盐 适量
香菜 1株
鸡精 适量
煮面条的步骤
先将水倒入锅内加热,待其烧开时,将面饼或面条放入锅中。
约5分钟后,放入红萝卜及猪肉,充分搅拌,盖上锅盖约5分钟。
然后放入鸡精以及洗净并切碎的香葱,再次搅拌,并盖上锅盖。
约1分钟后,放入适量的盐以及香葱,通常此时锅内的水被面条吸走而减少,可以加入适量水,再次搅拌。
等到水再次烧开时,此时的面条便已做好,将其小心翼翼地倒入容器中,可以尽情享用。
注意事项:
面条做好后立即食用,否则会很快失去面的韧劲。
希望这个做法能帮助你煮出美味的潮汕面条。如果有任何疑问或需要进一步的改进,请随时告诉我。