裱花的淡奶油怎么做呢

裱花的淡奶油可以通过以下步骤制作：

准备材料

黄油 20克

淡奶油 100克

糖粉 11克

融化黄油

将黄油融化后放凉备用。

打发淡奶油

将淡奶油和糖粉混合，打发到5分发，呈现有点黏稠状。

加入融化的黄油

快速加入融化的黄油，并迅速拌匀。

继续拌匀

将剩下的黄油刮入打发好的淡奶油中，再次拌匀。

装入裱花袋

将拌好的黄油淡奶油装入裱花袋，并冷冻保存。吃之前需要提前放入冷藏室。

建议

选择合适的淡奶油：裱花用淡奶油建议选用动物奶油，因为植物奶油在裱花过程中容易融化。如果必须使用动物奶油，可以在打发好后先冷藏一小时，并保持室内温度低一些。