南瓜糯米饼能放面粉吗
南瓜糯米饼中可以放面粉。根据搜索结果,制作南瓜饼时,可以加入面粉来调整面团的软硬程度。具体做法包括:
1. 在南瓜泥中加入糯米粉,边加边搅拌,直到南瓜泥和糯米粉充分混合,能够和成一个柔软的面团。糯米粉的量要根据南瓜泥的量来调整,一般来说,南瓜泥和糯米粉的比例大约为1:1,但可以根据实际情况稍作调整。
2. 在南瓜泥中逐步加入糯米粉的同时,也可以加入适量的面粉。面粉的加入量可以根据个人口感喜好来调整,面粉越多,口感越硬。
3. 将南瓜饼坯放在撒了少量面粉的案板上,揉成光滑的团状,然后切成大小均匀的小剂子。
综上所述,南瓜糯米饼中可以放面粉,面粉的加入量可以根据个人口感喜好来调整,以达到理想的软硬程度。