南瓜籽油能做馒头吗
南瓜籽油 可以用来做馒头。以下是一个使用南瓜籽油的馒头食谱：
食材：
南瓜 150g
面粉 300g
酵母粉 5g
葡萄干 适量
蔓越莓干 适量
亚麻籽油（可选） 少许
步骤：
南瓜处理
南瓜洗净去皮，切成小块。
蒸熟后压成泥，放凉备用。
面团制作
在一个大碗中，将南瓜泥、酵母粉、面粉和亚麻籽油（可选）混合均匀。
揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
添加干果
将葡萄干和蔓越莓干洗净，切碎后加入发酵好的面团中，搅拌均匀。
馒头成型
将发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，分成若干个小剂子。
将每个小剂子搓圆，做成馒头的形状。