南瓜烧兔子

兔肉炖南瓜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法和一些相关信息：

兔肉炖南瓜的做法

材料

南瓜：250克

兔肉：50克

葱花：适量

花椒粉：适量

盐：适量

味精：适量

植物油：适量

步骤

准备食材

南瓜去皮除籽，洗净，切块。

兔肉洗净，切块。

炒香

锅内倒油烧至七成热，加入葱花和花椒粉炒香。

放入兔肉翻炒至肉色变白。

炖煮

倒入南瓜块翻炒均匀。

加水炖至兔肉和南瓜块熟透。

用盐和味精调味即可。

功效与作用

兔肉炖南瓜富含高蛋白且热量低，兔肉被称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”，是肥胖人士的首选肉食。搭配南瓜一起炖，香甜可口，是一道相当不错的家常美食。

其他相关信息

营养成分：兔肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，而南瓜则富含维生素A、C和纤维素等营养素，两者搭配可以提供丰富的营养成分。