南瓜木耳虾仁饼怎么做

南瓜木耳虾仁饼是一道美味的菜肴，结合了南瓜的甜味、木耳的爽脆和虾仁的鲜美。以下是制作南瓜木耳虾仁饼的步骤：

准备食材

南瓜160克

虾仁10只

黑木耳四五朵

鸡蛋1个

葱1根

盐适量

白胡椒粉少许

面粉2量杯

水约1/2量杯

处理食材

南瓜刨丝，加1/2茶匙盐使其出水软化。

黑木耳泡开，撕成小块。

葱切成葱花。

虾仁切丁。

调味和搅拌

将南瓜丝、虾仁、葱花、黑木耳拌匀，加入1/4茶匙盐和适量白胡椒粉。

打入鸡蛋，搅拌均匀。

加入面粉，少量多次地加水，搅和成面糊，直至浓稠状。

煎制

平底锅中倒2匙油，油热后将面糊倒入铺平，以中小火煎至两面金黄即可。

完成

切开趁热吃，享受美味的南瓜木耳虾仁饼。

希望你喜欢这个食谱，尝试制作这道美味的菜肴吧!