羊肠怎么煮着好吃

羊肠可以通过多种方式煮制，以下提供几种常见且美味的做法：

清水煮羊肉肠

食材：羊肉肠一份。

做法：

1. 锅里放适量凉水，放入肉肠。

2. 煮30分钟，撇去浮沫，加适量盐。

3. 盖盖子在煮30分钟。

4. 煮熟捞出，切成片或段，蘸辣酱韭菜花食用。

烤羊肉肠

食材：羊肉肠一份。

做法：

1. 焯水，加葱和姜煮熟。

2. 将煮好的肉肠切厚片。

3. 放入烤箱或电饼铛，烤制五分钟左右，直到皮脆肉香。

麻辣羊肠