玉米面萝卜白菜馅饺子
白菜萝卜玉米肉馅饺子的做法如下:
准备食材
猪肉 1斤
白菜 半棵
玉米 一棵
胡萝卜 2棵
面粉 半斤
盐 4勺
耗油 2勺
生抽 3勺
酱油 1勺
食用油 适量
制作饺子馅
将猪肉、胡萝卜剁碎,白菜剁碎加盐挤出水分,再加入玉米粒。
加入4勺食用盐、3勺生抽、1勺酱油、2勺耗油、适量的食用油,使饺子馅更加新鲜爽口。
将饺子馅搅拌均匀,放置待用。
制作饺子皮
将面粉揉成面团,盖上盖子,醒发20分钟。
将面团揉至光滑,切成四个面团备用。
将其中一个面团搓成长条,切成均匀的小剂子,再将剂子擀成面片。
包饺子
取一张面片,放入适量饺子馅,按照自己的喜好包成饺子。
煮饺子
锅内加清水烧开,放入包好的饺子,大火烧开,放一点点精盐面在水里,防止沾坏,用手勺轻轻推动水饺,小火煮熟即食。
保存饺子
吃不完的饺子可以冻冰箱,注意分开放,一个小时后需要翻动一下,以免粘在一起。
这样,一道美味的白菜萝卜玉米肉馅饺子就完成了。希望你喜欢这个食谱,并在家尝试制作。