肉汁浓汤白菜的做法

经典做法

猪肉一两，洗净剁成沫，加一茶匙生抽，半茶匙油腌着。

大白菜一斤洗净，切成你喜欢吃的形状。

蒜头三两颗，拍碎；姜片三两片。热锅爆香蒜头和姜片。

把猪肉沫放进去炒至变色，这时候把大白菜放进去同炒。

炒两分钟加水淹过菜面。加两茶匙鸡粉，大火收汁。

以个人口味加盐等调料（个人口味），喜欢辣的可加辣椒同煮。

使用鸡汤

白菜半棵，洗净。

切好葱花。

锅加油呛锅，加菜翻炒，加入鸡汤，小火炖20分钟出锅。

使用浓汤宝

白菜300克，肉片100克，家乐浓汤宝1块。