新疆烤猪肉做法

新疆烤猪肉的做法如下：

材料准备

猪肉200克

油适量

盐适量

孜然适量

胡椒粉适量

辣椒粉适量（可选，也可以用剁椒替代）

制作步骤

步骤1：将猪肉洗净。

步骤2：将猪肉切成大薄片。

步骤3：在锅中放入少许油，用小火将猪肉片慢煎至两面金黄。

步骤4：煎好后，将猪肉片放入锅中，加入胡椒粉、孜然和辣椒粉（或剁椒），翻炒均匀。

步骤5：继续翻炒至调料充分入味，最后盛盘即可食用。

这种新疆烤猪肉的做法简单易学，口感香脆，适合家庭制作。