猪肉苹果饺子怎样调馅儿

猪肉苹果饺子的调馅儿步骤如下：

准备食材

五花肉或猪前腿肉、后腿肉

苹果

香菇

长豆角

小香葱

盐、生抽、香油、十三香、色拉油

处理肉馅

将肉切成碎末状，避免大块肉影响口感。

加入适量的盐、生抽、十三香、香油、色拉油调味。

顺着一个方向搅拌肉馅，使其富有韧性和弹性，可以加入适量的水或蔬菜汁，让肉馅更加湿润易于包裹。

处理蔬菜

苹果切块，和肉馅拌到一起。

香菇洗净控干水分，切块。

长豆角洗净控干水分切末。

小香葱洗净控干水分切末。

调味