病死猪肉的危害

病死猪肉存在多种危害，主要包括以下几个方面：

病死猪肉通常携带多种传染病原和致病菌，如细菌、病毒和寄生虫等，这些病原体即使高温也不能杀灭，对人体有极大的危害。

病死猪肉可能引发人畜共患的各种疾病，特别是病猪身上的寄生虫，会长时间潜伏在人体中，发病后果严重。

病死猪在死前通常接受过多种药物治疗，因此猪肉中会残留大量药物，食用后可能严重威胁人体健康。

不法商贩为了消除病死猪肉的异味和改善外观，可能会使用违禁化学药品浸泡，这些化学物质会降低人体免疫力，引发疾病。

病死猪肉在死后会产生大量腐败产物，如硫化氢、氨、甲烷等气体和液体物质，这些物质对人体有害。

病死猪肉可能含有农药、灭鼠药、重金属等有毒物质，食用后会对人体健康造成威胁。