芋头麦子粉和鸡蛋可以做

芋头麦子粉和鸡蛋可以一起用来制作多种美食，以下是几种推荐的食谱：

芋头鸡蛋饼

食材：鸡蛋、小麦面粉、芋头、小葱、盐。

做法：

1. 鸡蛋打入面粉中，加适量水和盐搅拌均匀。

2. 芋头切丝蒸熟（约5分钟）或微波炉中高火3分钟。

3. 加入葱末搅拌均匀。

4. 加入芋头丝搅拌均匀。

5. 锅内倒入少许油，倒入面糊，一面基本定型后转小火盖锅盖焖1分钟，翻面小火焖一分钟，煎至两面金黄即可。

芋头鸡蛋糕

食材：鸡蛋、黄油、芋头、全麦粉、苏打粉、白糖、牛奶、香草精、低粉、全麦香芋蛋糕粉。

做法：

1. 芋头切成丝，加入牛奶，加热至8成熟备用。

2. 半溶化的黄油中加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大。

3. 每次搅拌均匀后再加入下一次的全蛋液。