黑豆能炖汤
黑豆 能炖汤,并且有多种搭配和做法,以下是一些常见的黑豆汤品及其功效:
黑豆汤
材料:黑豆、红枣、枸杞、桂圆等。
做法:将黑豆洗净,提前浸泡几个小时,放入锅中加适量水,大火煮开后转小火炖煮,加入红枣、枸杞、桂圆等食材,煮至黑豆软烂,汤汁浓稠即可。
功效:具有滋补养生、营养汤品的作用,适合一般人群食用。
黑豆鲫鱼汤
材料:鲫鱼、黑豆、红枣、陈皮、姜等。
做法:黑豆干锅炒一下,鲫鱼煎至两面金黄,所有食材放入锅里,加开水煲一小时加盐调味即可。
功效:黑豆补肾阴,鲫鱼和红枣则有助于健脾和胃,适合肾虚和脾胃虚弱的人群。
黑豆猪尾巴汤
材料:黑豆、红枣、猪尾巴、姜片等。
做法:黑豆提前泡发30分钟,猪尾巴焯水,所有食材放入砂锅中,大火转小火煲1小时,出锅前加盐调味即可。
功效:适合腰酸背痛的大人和骨骼发育不良的小孩食用,有滋补强身的效果。