青菜能和土豆一块烧吗

青菜和土豆 可以一起烧。以下是一种简单的土豆炒青菜的烹饪方法：

准备食材

青菜（如小白菜、葱、蒜苗等）

土豆（去皮切片或块）

盐、鸡精（可选）

处理食材

将青菜洗净，切段或片。

土豆去皮后切片或块，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。

炒制

起油锅，先炒土豆片或块，至土豆变色。

加入青菜，一起翻炒至青菜变色。

加适量的盐调味，如果喜欢，可以加入少量鸡精提鲜。

继续翻炒至青菜断生，土豆熟透即可出锅。

这种搭配不仅营养丰富，而且口感丰富，是一道常见的家常菜。