三文鱼和鳕鱼怎么腌制

三文鱼和鳕鱼的腌制方法如下：

鳕鱼腌制方法

准备食材

新鲜鳕鱼一块

柠檬一个

盐适量

黑胡椒适量

橄榄油适量

蒜末适量

处理鳕鱼

将鳕鱼洗净，去鳞、去内脏，用厨房纸巾将鱼身擦干。

腌制鳕鱼

在鱼身两侧均匀涂抹橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。

将柠檬切成薄片，均匀地放在鱼身上，腌制15-20分钟。

保鲜膜密封

将腌制好的鳕鱼放入密封袋中，确保鱼肉与空气隔绝，然后放入冰箱冷藏腌制至少2小时，以便更好地入味。

三文鱼腌制方法

准备食材

三文鱼 200克

珍选生腌捞汁 200克

小米辣 2个

杭椒 2个

葱花、香菜 适量

柠檬 适量

处理三文鱼

三文鱼切厚片。