洋葱可以炒鹅肉吗

洋葱可以炒鹅肉，并且是一道美味的菜肴。以下是一个简单的洋葱炒鹅肉的食谱：

准备材料

鹅肉 400克

洋葱 1个

老姜 适量

盐 适量

酱油 适量

蚝油 适量

葱花 适量

处理鹅肉

鹅肉清洗干净，血水沥干备用。

锅里加水烧开，放入鹅肉烫3分钟，再捞起来清洗干净备用。

处理洋葱

洋葱去掉外层衣，切掉两头，在砧板和刀背上洒水盐，切成小块。

炒制

热锅下油，放入姜片煸香。

倒入鹅肉，快速翻炒均匀。

加入酱油和蚝油上色。

加入适量的自来水，盖上锅盖焖煮。