土豆西红柿红枣辅食做法

土豆西红柿红枣辅食做法

食材准备：

土豆 1个（大）

西红柿 1个（熟软）

洋葱 适量

猪肉末 100克

黄豆酱 1勺

老抽 1勺

食用盐 适量

胡椒粉 适量

蚝油 1勺

清水 适量

食用油 适量

烹饪步骤：

准备食材

土豆削皮后切成厚片，再切成粗条，最后切成均匀的小丁块，用清水冲掉表面的淀粉。

西红柿切成滚刀小块，果蒂去掉，块切小一点。

洋葱切成小丁备用。

猪肉末尽量剁得细一点。

炒制

预热锅，倒入适量食用油，油热后放入猪肉末，中小火煸炒至肉末变色，加入1勺黄豆酱和1勺老抽，快速翻炒均匀，让肉末充分上色。

加入洋葱丁，炒出洋葱的香味。

翻炒土豆和西红柿

将切好的土豆丁和西红柿块一起倒入锅中，大火翻炒1分钟左右。