熟明虾腌制

熟明虾的腌制方法如下：

准备材料

美极鲜味汁

美极藤

薄盐生抽

古越龙山花雕酒

李锦记蒸鱼豉油

东古一品鲜酱油

长康百分百纯芝麻油

自制红油

百岁山矿泉水

劲霸芥末膏

新鲜大明虾

厨房纸巾

柠檬汁

冰块

香菜

小米辣

蒜

生姜

黄洋葱

前期处理

用刀从大明虾背部划开，去除虾线。

用厨房纸巾吸干大明虾表面的水分。

腌制过程

将所有调料混合在一个碗中，搅拌均匀，制成秘制潮州生腌虾的汁水。