买回来的豆角怎样保存好
买回来的豆角可以通过以下几种方法进行保存：
冰箱保存法
清洗豆角，去除表面有虫眼的部分，然后切成小段。
将切好的豆角放入沸水中焯水2-3分钟，然后迅速放入冷水中过凉，以保持清脆口感和翠绿色泽。
沥干水分后，将豆角摊开，放在阴凉通风的地方晾干。
将晾干的豆角用保鲜袋分装，每个袋子装一顿的量，排掉空气后扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存，可保存一年不坏。
冷藏保存法
清洗豆角，去掉不好的部分，沥干水分或擦干。
将豆角放入塑料袋或保鲜袋中，尽量挤出袋子内的空气，减少氧化作用。
密封好的豆角放入冰箱冷藏室，通常温度在4°C左右，可保持新鲜状态约1到2周。