早餐老虎做法大全图解

油炸老虎

材料：中低筋面粉、酥脆油条膨松剂、水、食盐、生鸡蛋。

步骤：

1. 将面粉、膨松剂、水、食盐混合，和成光滑的面团。

2. 面团静置醒发后，切成五厘米见方的块，擀成15厘米见方的面片。

3. 面片油炸至鼓起，捞出晾凉后撕开小口，灌入生鸡蛋，再捏紧封口，油炸至鸡蛋熟透。

4. 成品色泽金红，外酥里嫩，松软可口。

南瓜泥老虎

材料：南瓜、白糖、吐司、香瓜、西瓜、香瓜皮、紫菜。

步骤：

1. 南瓜蒸熟压成泥，加白糖搅拌均匀。

2. 吐司切成鼻子和嘴，香瓜切片做眼睛，西瓜切条做嘴巴，香瓜皮切虎纹。