芹菜叶做火烧

芹菜叶可以做火烧，以下是两种不同的做法：

做法一

芹菜处理

芹菜去叶子，粗的部分切细，整体切段。

芹菜放在开水里滚一个来回立刻盛出，然后用凉水冲凉。

芹菜搅碎，然后用笼布裹着挤干水分。

肉馅准备

猪肉搅碎，生姜（核桃大小）切末放入肉中。

加入2勺生抽、一点花椒面、一点盐、一勺香油（半勺也行），和匀腌一会。

面饼制作

面和好了揉匀排气，揉成长条。

揪一个个小团子，擀成圆饼，中间放馅。

煎制

电饼铛加热，放油，油热后放入火烧，两面各加热5分钟，直到两面金黄即可。

做法二

芹菜处理