全淡奶油薄荷奶油霜配方

全淡奶油薄荷奶油霜的配方如下：

用料

无盐黄油：200g

淡奶油：300g

糖粉：60g

薄荷色素：适量（可选）

做法

室温软化黄油和淡奶油：将黄油和淡奶油提前拿出至室温，以便更好地混合。

打发黄油：将室温软化的黄油用低速打至顺滑。

加入糖粉：将糖粉筛入黄油中，用刮刀轻轻搅拌，防止糖粉飞溅，然后中高速打发。

分次加入淡奶油：分4~5次加入淡奶油，每次加入后都要打至完全吸收，再加下一次。

调色：如果需要加色素，可以用竹签挑取适量色素后加入，再打匀。

裱花：将打好的奶油霜装入裱花袋，如果过软，可以放入冰箱冷藏一会再使用。

这款全淡奶油薄荷奶油霜适合用于蛋糕、饼干等甜点的装饰，口感细腻，薄荷的清凉味道能增添一丝清新感。