多少豆角出一斤豆角丝

豆角丝的出丝率取决于豆角的种类和干制方法。以下是几种不同豆角和干制方法下的出丝率：

扁豆角

需要大约20斤扁豆角才能剪出1斤豆角丝。

豇豆角

干豇豆角时，平均需要2斤5两（约1250克）鲜豇豆角才能晒干得到1斤（500克）干豆角丝。

因此，如果是干豇豆角，大约需要7-8斤鲜豇豆角才能出一斤豆角丝。

建议：

如果自己在家制作豆角丝，可以根据豆角的种类选择合适的数量。扁豆角需要更多的鲜豆角，而豇豆角相对较少。

干制方法也会影响出丝率，确保选择合适的干制方法以获得最佳结果。