炖汤去哪里喝
在广州,有几家炖汤店因其独特的风味和高品质而受到食客的喜爱:
阿头炖品专卖:
位于白云区磨刀西街11号,这家店铺非常家庭式布置,提供各种炖汤,价格从20元到180元不等。店里的汤头清甜,料足,如瘦肉炖蝎子和天山雪莲炖鹧鸪等。
大德炖品:
位于越秀区海珠中路31号,是一家30多年的老字号,以鲜甜的椰子炖竹丝鸡等炖品闻名。
嘉盈炖品店:
位于海珠区海联路六号之五,提供多种炖汤,价格适中。
牛羊杂汤:
位于隐蔽的小巷里,环境简陋,但出品只三样:牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂,都很受欢迎。汤是用药材熬制,味道控制得刚好。
头啖汤(名菜坊):
典型的粤菜馆子,以汤为招牌,老火汤汤料很丰富,分量很足。
上膳汤水:
位于广州市滨江东路152号,提供多种时令靓汤,招牌菜为白切鸡和鸡汤。这里的汤品真材实料,而且种类很多。
山泉汤馆:
位于广州市林乐路21号,使用鼎湖山清泉炖汤,特色汤品有西洋菜蜜枣炖陈肾和花旗参炖竹丝鸡等。
达扬原味炖品:
位于广州市文明路160-1号,以椰子炖鹌鹑等汤品著称,以真材实料和浓郁味道闻名。
信行丰炖品皇店:
位于广州市光孝路65号,开业多年的老字号,汤品挑花眼,价格不贵。
食养坊:
位于广州市荔枝湾路8号(近荔枝湖公园)、广州市天河北路233号中心广场购物城3楼359-361铺、广州市中山四路199-231号东鸣轩1楼,提供多种炖汤。