摆盘黄瓜和洋葱的做法

摆盘黄瓜和洋葱的做法如下：

准备食材

黄瓜1根

洋葱半个

大蒜2瓣

小米辣2个

香菜1根

花生米适量

盐适量

鸡精适量

生抽2勺

陈醋2勺

芝麻香油少许

白糖少许

处理食材

黄瓜洗净，切去两头，用刀背轻轻拍打黄瓜表面，然后切成小段或片，放入碗中。

洋葱去皮，切成细丝，放入碗中。

大蒜拍散，切成末。

小米辣切成圈。

香菜洗净，切成小段。

花生米放入锅中，用凉油炸至微黄，捞出放凉备用。

调味