蛋糕的配料量

制作一个中等大小的蛋糕,以下是一个基本的配料比例:

鸡蛋:3 - 4个

低筋面粉:100 - 150克

牛奶:100 - 150毫升

白砂糖:30 - 50克

食用油:20 - 30毫升(如玉米油或葵花籽油)

如果你喜欢更加蓬松的蛋糕,可以减少面粉的用量;如果追求扎实的口感,可以增加面粉的用量。此外,也可以根据个人口味调整糖的用量。

这些比例是一个基本的指导,你可以根据自己的喜好和需求进行适当的调整。