蛋糕酸了好吃

蛋糕变酸通常意味着它已经变质或不再新鲜，这是由于细菌或霉菌的生长，或者蛋糕在制作或存储过程中未能保持适当的温度和湿度。食用酸味的蛋糕可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此， 不建议食用酸了的蛋糕。为了确保食品安全和新鲜度，建议在购买和存储蛋糕时遵循正确的卫生标准和方法，并注意观察蛋糕是否有变质的迹象，如异味、变色等。如果蛋糕已经出现酸味，最安全的做法是丢弃，避免食用可能导致健康问题。