鸡肉能不能做面条

鸡肉可以用来做面条,并且有多种做法。以下是一些具体的鸡肉面条做法:

鸡肉煮面条

鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。

鸡肉在烧的时候,可以把面条做了。准备好面粉,加一点盐,拌成碎疙瘩,然后揉成面团,醒一会,擀成薄片,切条,抖散。

面条擀好了,鸡肉也熟了,撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开,水开了下面条,加鸡丝,放盐,鸡精,锅盖盖上烧一分钟,关火撒葱闷一会。

鸡肉炒面条

鸡肉切成细条状,加少许太白粉,拌匀。高丽菜切粗块,辣椒切片,青葱切段。油热后炒葱姜蒜,倒入鸡肉翻炒,倒入香菇和青椒,炒至香菇香味出来,倒入西红柿翻炒,然后倒入准备好的热水,水煮开之后放入面条,面条快熟时候放入青菜。

鸡肉汤面条

锅中放入适量清水,放入鸡肉,烧开,转小火煮十分钟。煮鸡肉时,菠菜掰开洗净。葱切片,尖椒切丝。另起锅放入清水,鸡蛋洗净,冷水下锅,烧开。五六分钟后放入面条,煮四五分钟。鸡蛋捞出放入冷水中。面条捞出放入碗中。这时鸡肉煮熟,捞出洗净,撕成丝。锅中放入适量植物油,爆香葱片,加入两勺生抽,一勺醋炝锅,加入一大碗清水,加入适量盐,倒入鸡丝,大火烧开,烧开后放入油菜,稍微搅拌关火。把汤浇到面条上,鸡蛋去皮,切成两半,放在面条上。

这些做法可以根据个人口味进行调整,添加不同的蔬菜和调料,制作出美味的鸡肉面条。