草鱼尾煮冬瓜

草鱼尾煮冬瓜是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

材料

冬瓜500克

草鱼尾300克

油适量

盐适量

姜适量

料酒适量（可选）

胡椒粉适量（可选）

葱段适量（可选）

胡萝卜适量（可选）

枸杞适量（可选）

香菜适量（可选）

步骤

准备材料

冬瓜去皮，切成块状。

草鱼尾刮掉鱼鳞，清洗干净，可以用少量盐腌制一下以入味。

胡萝卜洗净，切滚刀块（如果使用）。

姜切片，葱切段（如果使用）。

煎鱼

锅中倒入适量油，加热至六七成热。

将草鱼尾放入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。