冬瓜清蒸拌料
冬瓜清蒸拌料可以根据个人口味进行搭配,以下提供几种常见的做法:
基础蒸料
主料:冬瓜500克
调料:大葱10克,姜5克,盐5克,香菜10克
素馅蒸料
主料:绿皮冬瓜500g,熟冬笋100g,发冬菇100g,彩椒50g
调料:香油15ml,料酒15ml,酱油15ml,糖、蘑菇精、淀粉适量
简单蒸料
主料:冬瓜半个
调料:枸杞少许,葱少许,蒜1瓣,盐0.5勺,糖0.5勺,生抽1勺,老抽0.5勺,香油1勺
肉末蒸料
主料:冬瓜适量,猪肉60克,香葱1根
调料:蒸鱼豉油1勺,黑胡椒粉适量,料酒1勺,盐适量,姜末少许