电饭煲煮小米南瓜粥宝宝

使用电饭锅煮小米南瓜粥的步骤如下:

准备食材

小米100克

南瓜300克

处理食材

南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟。

煮粥

准备适量的水,大概500ml左右,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。

煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。

30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时不时搅一搅,避免粘锅。

调味

南瓜本身有甜味,因此熬小米南瓜粥也可以不用放糖,当然如果你喜欢偏甜的也可以放一些糖,最好是加冰糖。

完成

熬至小米开花,南瓜煮化时,即可关火,盖上锅盖焖一会儿,让粥更加香浓。

小贴士:

在熬粥之前先提前浸泡小米,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。

煮粥时,水最好一次到位,避免中间加水,如果要加,也要加开水。

煮粥的过程中尽量不要频繁搅动,直到煮至小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,这个时候南瓜很轻松的就散碎了。

如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅,可以晚些下锅,如果是块状最好和小米一起下锅熬煮,这样才能保证其熟透。

这样一道香甜软糯的小米南瓜粥就完成了,搭配早餐或是晚餐都是不错的选择。