好吃腊肉评价
好吃腊肉的评价如下:
上好的腊肉 :初见心已醉,瘦的红艳似火,肥的黄如琥珀,丰腴鲜美,一见倾心。肥的不腻,入口即化,瘦的不柴,越嚼越香,吃到嘴里,唇齿留香,妙不可言,让精于美味的老饕们念念不忘,每年冬天,必然回购数次。腊五花、腊排骨、腊后腿、腊香肠,每种滋味都各有千秋,吃过就不会再忘记,这就是土家腊味的独特魅力!非常喜欢的腊肉:
腊肉是我最喜欢的之一,可以炒着吃,可蒸可煮,煮汤也很美味,那味道无法用言语来表达的,配着别的菜炒也可以的,腊肉煲仔饭也是很好的,还有包棕子,萝卜糕,茅头糕,放点腊肉进那是相当的美味,想想都流口水了,谁还知道腊肉怎么吃得可以告诉我吗?口齿留香,垂涎三尺,秀色可餐,回味无穷。肥而不腻,吃到嘴里满口回香,软硬适口,老少皆宜,蒸煮炒都行。
湖南腊肉:
湖南腊肉,那可是老传统了,用盐腌,用烟熏,做法古朴,味道pure。湘西腊肉外皮金黄红亮,口感咸香,烟熏味浓;安化腊肉块头大,色泽黝黑,味道醇香,肉质细腻。两种腊肉,各有千秋,都好吃!
四川腊肉:
在传统做法上做了些改良,颜色更艳丽,味道更丰富。除了盐,还要加高度白酒、辣椒、五香粉等香料腌制。熏的时候,除了柏树枝,还要加桔皮、柚子壳,那香味儿,更上一层楼!它偏甜口,颜色也更红润,吃起来甜甜的,很适合南方人的口味。
湖北腊肉:
恩施腊肉最有名,肥瘦相间,吃起来不柴不腻,口感刚刚好。
东北腊肉:
非常好吃的腊肉!我一个东北的都一吃就上瘾,好评晚了,不好意思!强力推荐!最好煮二十分钟再烹饪,直接切片吃更香!
其他腊肉
这个肉确实很香,用刀一切直流油。不是很咸,我是切片直接炒菜的,加了一丢丢盐感觉口味正好,口轻的可以不加盐。收到打开的时候觉得太肥了,好像没法吃。但是炒起菜来真是太好了,锅里不用放油,直接下腊肉煸一下,油就全出来了,肉片成透明状,吃着一点都不腻,烟熏味很浓郁,真的很好吃。
腊肉口感非常好,真正的土猪腊肉,而且瘦的多、肥的少,下次肯定买这家腊肉。客服超好……好吃,味道很不错,自己不会做,买了一点试试,味道很棒,吃完了再多买点!偏瘦,味道可以很瘦很香,腊香味很正,是老家那个味道。
原来都是外面买的吃,现在真心觉得便宜,味道很好家人喜欢吃。