减肥蒜蓉青菜

减肥蒜蓉青菜是一道简单又健康的家常菜，适合减肥期间食用。以下是几种不同的蒜蓉青菜做法，供您参考：

材料：青菜、蒜蓉

做法：

1. 青菜洗净，切蒜蓉。

2. 油烧热，加入蒜蓉炒香，加入青菜，翻炒一会，盖锅盖闷2分钟。

3. 将青菜翻面，再烧1-2分钟，加盐鸡精翻炒均匀即可。

材料：小青菜（如上海青、菠菜等）、大蒜、盐、生抽、食用油

做法：

1. 锅中烧开水，加一小勺盐和几滴食用油，保持青菜翠绿，水开后快速下入青菜焯水，大约10秒钟，捞出过凉水，沥干。

2. 另起锅，倒入适量食用油，小火将蒜蓉慢慢炒至金黄，蒜香四溢。

3. 倒入焯好的青菜，大火快速翻炒几下，加盐、少量生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

材料：上海青、大蒜、小米椒、耗油、生抽、陈醋、白糖、香油