黄瓜炒大虾配米饭怎么做

黄瓜炒大虾配米饭的做法如下：

准备食材

大虾：去壳去虾线，用料酒和盐腌制一下。

黄瓜：切丁备用。

玉米：切丁备用。

鸡蛋：打散炒熟。

姜蒜：切末。

小米辣：切段。

辣椒粉：适量。

白芝麻：适量。

生抽、醋、蚝油、盐、砂糖：适量。

炒制过程

锅中加油，放入姜蒜爆香。

加入大虾翻炒至变色。

加入黄瓜和玉米继续翻炒。

加入炒好的鸡蛋和调料（生抽、醋、蚝油、盐、砂糖）翻炒均匀。

搭配米饭