菠菜胡萝卜粉条豆腐

菠菜、胡萝卜、粉条和豆腐可以一起制作多种美食,以下提供几种常见的做法:

菠菜豆腐粉条饺子

用料:面粉300克,菠菜200克,豆腐300克,粉条50克,葱末姜末适量,花生油适量,十三香1勺,食盐1勺。

做法

1. 面粉中加入盐和水搅拌成面絮,揉成面团醒一下。

2. 豆腐切小丁,菠菜洗净焯水后剁碎,粉条泡软切小段,葱姜切末。

3. 锅里加花生油烧热,倒入豆腐丁翻炒两分钟,加入菠菜和粉条翻炒,加入葱姜末、食盐和十三香。

4. 炒好后凉一会,面切小剂子擀薄皮,包好饺子。

5. 水开后下锅煮饺子,搭配蒜泥胡萝卜丝。

菠菜炖豆腐粉条

用料:菠菜200g,豆腐半块,粉条50g,酱油一勺,油适量,盐适量,十三香适量,鸡精适量。

做法