鲜豆腐常温保存

鲜豆腐在常温下的保存方法如下：

使用凉白开浸泡

准备一个干净的容器，倒入适量的凉白开，然后放入豆腐，让豆腐浸泡在凉白开中。这样可以不用放在冰箱，就能保存较长时间。注意一定要用凉白开，不能用清水，因为清水中的细菌比较多，容易使豆腐变质。而且烧凉白开的时候加点盐进去，可以使细菌消灭得更干净。保存时间比较长，期间最好是隔两天就换一换水，保持凉白开的干净，不会产生细菌。

使用盐水浸泡

在清水中加入适量的盐，轻轻搅拌至溶解，制成盐水。将豆腐浸泡在盐水中，可以抑制细菌滋生，延长豆腐的保鲜期。食盐具有杀菌的作用，而且用盐水浸泡的豆腐口感会变得更好，更加有韧性，有弹性。将豆腐泡在盐水中后，可以放在阴凉通风的地方保存，也可以放入冰箱中，能保存半个月不变质。

煮熟后保存

将豆腐放入水中撒一点盐，开火煮三分钟，这样可以将豆腐里的细菌杀死，同时将豆腐里的一些水分煮出来。煮好后，将豆腐放在阴凉通风的地方，也可以保存很长时间。

密封冷藏

如果只是保存1~2天就会食用，可以将豆腐放入袋子中系紧密封好，然后放入冰箱冷藏室中进行保存。这样第2天或第3天吃也不会坏。

建议

尽快食用：尽管上述方法可以延长豆腐的保存时间，但为了保证最佳口感和安全性，建议尽快食用。

定期更换水：无论是使用凉白开还是盐水浸泡，都应定期更换水，以保持水质清洁，防止细菌滋生。