什么南瓜适合做甜品吃
蓝哈巴德南瓜 (Blue Hubbard Pumpkin)
特点:灰蓝色或蓝绿色外皮,橙色果肉,非常甜,适合烤制、煮汤或做南瓜泥。
糖南瓜/派南瓜 (Sugar Pie Pumpkin)
特点:体型小巧、圆润,表皮为深橙色,果肉细腻、甜美,是制作南瓜派和甜点的理想选择。
长岛芝士南瓜 (Long Island Cheese Pumpkin)
特点:扁平的独特造型,外观像奶酪,表皮呈淡橙色且光滑,果肉色泽鲜艳、质地细腻且甜美浓郁,适合做甜点或咸味料理。
贝贝南瓜
特点:从日本引进,质地干水分不过多,口感面,适合蒸熟食用或煮粥等。
奶油南瓜
特点:最新引进的鲜食南瓜品种,果肉鲜艳橘红色,糖分高,口感好,适合鲜食和加工。
这些南瓜品种在口感和甜度上都非常适合用于制作各种甜品,可以根据个人口味和具体需求选择合适的品种。