挂面蒸面条得多长时间

挂面蒸面条的时间主要取决于面条的厚度和种类。以下是一些常见的时间和步骤：

普通挂面

时间：大约需要蒸10到15分钟。

步骤：将挂面抹上油，放在蒸箅子上蒸2分钟左右，然后准备配菜，将葱、姜放入锅中炒香，再放入肉丝、盐、酱油翻炒，最后放入蒜苔等青菜，加水加盐，出锅前放入辣椒圈和蒸面，炒匀后蒸15分钟左右。

干挂面

时间：需要蒸15分钟左右。

步骤：将干挂面中间对折，均匀平铺在锅内，面条要十字交叉摆放，防止粘连，大火蒸15分钟左右。

细挂面

时间：水开后计时蒸10分钟。

步骤：先往蒸屉上刷一层食用油，再把挂面一层一层的均匀铺在上面，盖上盖子，水开后计时蒸10分钟。

厚挂面

时间：可能需要再长一些，具体时长根据实际情况调整。

步骤：将挂面抹上油，然后放在蒸箅子上蒸2分钟左右，再蒸15分钟左右。

综合以上信息，建议根据挂面的厚度和种类来调整蒸制时间。一般来说，普通挂面蒸10到15分钟，干挂面蒸15分钟，细挂面蒸10分钟，厚挂面则可能需要根据实际情况适当延长蒸制时间。