鱼汤可以放西红柿吗

鱼汤可以放西红柿。西红柿含有丰富的维生素和矿物质，与鱼一起煮汤可以增添风味，使汤色更加浓白，口感更加鲜美，并且有助于营养的吸收。具体做法如下：

黑鱼炖汤，加上点番茄，番茄的香味浓郁，带着微微的酸甜，孩子非常喜欢，汤色红亮，看着便有食欲。

鱼切块，番茄切丁，葱切块，姜切片，蒜切片备用。

锅烧热放油，先放入姜去腥，然后放入鱼块翻炒，炒至鱼变色，放番茄块，葱姜蒜大料和花椒，翻炒几下放料酒适量和三勺糖再翻炒。

锅里放热水，水没过鱼即可，转大火炖三四十分钟，鱼汤炖至泛白放醋盐调味，转小火煨十分钟左右即可。

草鱼片250克，西红柿500克，好爱家纯香菜籽调和油适量，葱一根，盐3克，蒜三瓣，白糖5克，老恒和五年陈酿料酒一勺，姜适量，淀粉适量。

将草鱼片洗净沥干，用少量盐和料酒腌制15分钟左右，加入生粉抓匀。

西红柿洗净切块。

锅中加入少量油，放入姜片、辣椒和番茄块煸炒片刻后加入三碗水（750ml），煮沸后加入1块鱼汤浓缩汤料。

待再次煮沸后加入鱼片，略滚后即可。

这些做法都表明，西红柿和鱼一起煮汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。