不用冷冻的蛋糕
85度C家的新品蛋糕
这款蛋糕常温保存即可,口感软软,奶香味浓,QQ弹弹特别新鲜。
无需冷藏不会化的可可水晶蛋糕
使用寒天粉和糖、水煮沸后倒入模具中,中间搅拌一次,然后放入水果,室温下凝固,30分钟可以脱模。
酸奶蛋糕
将酸奶、低筋面粉、玉米油搅拌至无颗粒状,鸡蛋分离后分别处理,蛋白加入柠檬汁打发,然后与蛋黄糊混合,最后蒸25分钟,冷却后脱模。
海绵蛋糕胚
鸡蛋、糖、玉米糖浆、香草精混合后隔热水温热,然后加入低筋粉和黄油,搅拌均匀后蒸制。
冻芝士蛋糕
制作饼底,将消化饼干与融化的黄油混合后倒入模具,冷藏。将奶油奶酪室温软化后加入糖和酸奶搅拌均匀,加入吉利丁溶液和鲜奶油,最后倒入模具冷藏至凝固。
这些蛋糕在常温下保存即可,但具体保存时间和口感可能会因季节和保存条件的不同而有所差异。建议在常温下保存时,尽量放在阴凉通风的地方,避免阳光直射和高温。