秋刀鱼电饭锅做法

使用电饭锅制作秋刀鱼是一种简单而美味的方法。以下是一种受欢迎的电饭锅版秋刀鱼做法：

准备食材

秋刀鱼 4条

芹菜 4根

辣椒 2个

蒜 3瓣

姜 1小块

盐 适量

生抽 适量

老抽 少许

鸡精 适量

处理秋刀鱼

清洗干净秋刀鱼，剪掉鱼鳍。

在鱼头部位切一刀，找到鱼线的白点，轻轻捏住并用刀背拍打鱼身，抽出鱼线。

将鱼切成块，放入盆中。

腌制鱼块

加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片和小葱，抓拌均匀，腌制20分钟。

准备电饭锅

在电饭锅底部铺上姜片和洋葱丝，增加香味。

炖煮