油炸串串菜夹馍做法

油炸串串菜夹馍的做法如下：

烙饼

发面、擀饼、烙饼，然后油炸至金黄酥脆。

炸菜

洗菜、切菜，将蔬菜串成串。

油温烧至160度，将粉料搅拌成糊状，放入锅中炸至金黄色。

将炸好的菜串捞出沥油，刷上调料。

夹馍

将炸好的饼从中间分开，刷上一层酱料。

将炸好的菜放入饼中，用剪刀将菜剪碎，加入炸好的鸡蛋。

将馍对折，放入袋中，油炸串串夹馍就制作完成了。

小贴士：

可以根据个人口味选择不同的调料和配菜，如五香、麻辣等。

油温不宜过高，以免外焦里生。

炸好的菜要充分沥油，以免油腻。

希望这个做法能帮助你制作出美味的油炸串串菜夹馍!