什么泡洋姜好吃

酱油泡洋姜

材料：味极鲜酱油或李锦记蒸鱼豉油、洋葱、片状洋姜。

步骤：

1. 倒入酱油或豉油煮开。

2. 切一些洋葱作为配料。

3. 将洋姜和洋葱放入干净无油无水的玻璃容器。

4. 煮开的酱料汁必须摊凉。

5. 将酱料汁倒入玻璃瓶，摇晃均匀。

6. 盖上瓶盖，入冰箱冷藏腌泡。

糖醋泡洋姜

材料：洋姜、盐、红糖、米醋、干辣椒、花椒、八角、小茴香、香叶。

步骤：

1. 洋姜洗干净晾干水分。

2. 玻璃瓶洗干净晾干，别粘生水和油。

3. 锅中加入凉水，放入盐、红糖、干辣椒、花椒、八角、小茴香、香叶，煮开放凉。