包菜馅儿包子配什么

包菜馅儿包子可以搭配多种食材，以下是一些常见的搭配推荐：

粉条、鸡蛋、胡萝卜

材料：面粉、酵母、包菜1棵、鸡蛋3个、粉条1把、油盐适量、大葱1棵、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙。

做法：将包菜切碎，粉条泡发后切段，鸡蛋炒成小块，胡萝卜和葱切成末。所有食材混合后加入调料拌匀，调成包子馅。

猪肉、香菇、胡萝卜、老豆腐

材料：包菜1个、猪肉（五花肉）适量、香菇、胡萝卜、老豆腐、酵母粉5克、白糖、猪油、面粉500克、食盐、食用油、生抽、老抽、胡椒粉、甜面酱、料酒、葱段、姜片、蛋清、温水150毫升（35度左右）。

做法：包菜腌制后切碎，香菇和胡萝卜切成小碎丁，老豆腐烫后切碎，五花肉煮熟后切碎。所有食材混合后加入调料拌匀，调成包子馅。

包菜、冬菇、姜末、葱末

材料：包菜1个、冬菇粒一小碗、姜末适量、碱、盐、鸡粉、五香粉适量、高筋面粉500g、泡打粉13g、温水适量、油适量、砂糖适量。

做法：包菜腌制后切碎，冬菇和葱切成末，所有食材混合后加入调料拌匀，调成包子馅。

包菜、粉条、黑木耳、胡萝卜

材料：面粉500g、酵母粉5g、清水250g、包菜1个、粉条1小把、干黑木耳1小把、胡萝卜3个、酱油2勺、盐1勺、香油1勺。