美食家常菜炒面条做好吃

炒面条是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味添加不同的配料和调料。以下是一道简单又美味的家常炒面条的做法：

材料：

面条：适量

青菜：适量

火腿肠：1根

胡萝卜：1根

包菜：适量

豆芽：适量

鸡蛋：2个

葱：1根

大蒜：3瓣

生抽：1勺

老抽：1小勺

食盐：适量

鸡精：适量

香油：1小勺

辣椒粉：适量（可选）

步骤：

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至断生，捞出后过凉水，沥干水分备用。

炒制配料

锅中加油烧热，打入鸡蛋液，快速划散，炒至熟透后盛出备用。

锅中再加少许油，放入火腿肠、胡萝卜丝、包菜丝和豆芽，翻炒至断生。

调味和炒面

在锅中加入生抽、老抽、食盐和鸡精调味，翻炒均匀。

将炒好的鸡蛋和蔬菜倒入锅中，与面条一起翻炒。