南京面条排行

南京的面条种类繁多，各具特色。以下是南京十大最好吃的面条的排行：

皮肚面

特色：皮肚面是南京的特色面食，以其金黄酥脆的皮肚和浓郁的骨汤著称。面条筋道，搭配皮肚、肉丝、青菜、鸡蛋等食材，味道鲜美层次丰富。

小煮面

特色：小煮面讲究现煮现吃，面条在锅里翻滚，加入猪肝、腰花、香肠等食材，汤汁浓郁香美，食客可以根据自己的口味加入辣椒、醋等调料。

老卤面

特色：老卤面的精华在于卤汁，经过长时间熬制，浓郁醇厚。面条在卤汁里浸泡后，染上浓郁的色泽，再搭配一块大肉，肉炖得软烂，味道鲜美。

阳春面

特色：阳春面看似简单，却有着独特的魅力。面条爽滑，汤是用猪油、酱油、盐等简单调料调出的鲜味。看似清淡，却越吃越有味道。

刀切面

特色：刀切面制作方法独特，先将面粉与水和成半干状，铺在案板上，然后用木棍反复碾压成很薄的面片，最后用大刀均匀地切成条状。面汤是制作浇头的卤汁和高汤，味道浓郁香美。

大肉面

特色：大肉面以一块大肉和手擀面为主，肉炖得软烂，面条筋道，搭配卤汁，味道鲜美。多家面馆的大肉面都备受推荐。

南湖中华面馆的面条

特色：南湖中华面馆的面条种类很多，其中皮肚面、三鲜面、虎皮大肉面等都很受欢迎。面条有嚼劲，配料丰富，辣油香醇。

一家人面馆的面条

特色：一家人面馆主打六鲜类面条，包括皮肚、猪肝、肉丝、木耳、西红柿、青菜等，味道鲜美，适合喜欢多种食材搭配的食客。

无名老卤面的面条

特色：无名老卤面以中华门店为代表，大肉面、小排面、素鸡面等都很受欢迎。面条筋道，卤汁浓郁，特别是大肉面，肉个头大，分量足。

小时面馆的面条

特色：小时面馆的干挑面、大肉+面筋+鸡蛋面等都很受欢迎。面条偏窄，软软的很容易入味，搭配的浇头如大肠、牛肉、雪菜等也非常入味。

这些面条在南京都非常有名，建议您根据个人口味选择尝试。