草草粑的调料有哪些

草草粑的调料主要包括以下几种：

糯米粉 和 大米粉：

这是制作草草粑的主要原料，用于提供面团的基础结构。

清明草：

一种野菜，具有独特的香味，是草草粑的重要成分之一。

野苦藠：

另一种野菜，其辛辣味能增加草草粑的风味。

腊肉：

通常切成细粒或碎末，作为馅料的一部分，增加咸香味。

盐：

用于调味，但具体用量可以根据个人口味适量增减。

宜宾芽菜（可选）：有些人会在制作时加入芽菜，以增加额外的口感和风味。

红糖：

用于增加甜味，有时也会使用白糖代替。

水：

用于和面，水量根据面团的稠度和个人口味调整。

油：

用于煎制或炸制草草粑的表面，使其金黄酥脆。

鸡精（可选）：由于腊肉本身很咸，有些人会在制作时加入鸡精来平衡味道。