豆腐大白菜肉一起炖汤吗

豆腐和大白菜可以一起炖汤，并且这种做法非常常见且受欢迎。以下是一种常见的做法：

准备食材

五花肉适量

大白菜半颗

豆腐适量

葱、姜、蒜等调料适量

处理食材

五花肉切片

大白菜洗净撕成小瓣

豆腐切块

葱、姜、蒜切碎备用

炒制

锅中倒油烧热，放入五花肉片煸炒至出油

加入葱、姜、蒜等调料炒出香味

将大白菜加入锅中翻炒至软

炖煮

加入适量清水，放入豆腐块

大火烧开后转小火炖煮约10分钟

根据口味加入盐等调料，炖煮至汤汁浓郁，撒上葱花即可出锅

这种做法不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的家常菜。