高压锅南瓜糯米饭做法
方法一:
准备材料
南瓜 1个
糯米 适量
冰糖 适量
处理南瓜
南瓜从顶部往下1CM左右切开
用勺子将南瓜壤掏空
填充糯米
将洗净的糯米装进南瓜里,并加入适量水
根据个人口味加入适量冰糖
高压锅煮制
将南瓜放入电压力锅内,加入两碗水
煮粥状态,如果南瓜较大就增加压力,以免里面夹生
出锅
当当当~~~出锅啦~~~建议戴一次性手套小心捧出南瓜,否则容易烂掉
成品
哈箌
方法二:
准备材料
糯米 100g
南瓜 1小个
糖 20g
红豆沙或蜜红豆或大枣
处理糯米
糯米提前一碗泡透,使其充分吸水
处理南瓜
南瓜抛开一半,籽挖干净
南瓜放在碗里,糯米根据南瓜大小,填充8分满
其它辅料豆沙、枣等与米混合一起放
高压锅煮制
少量加些水,放入高压锅
扣个盘子,上汽后,蒸40分钟
出锅
拿盘倒扣,淋上蜂蜜或桂花酱
方法三:
准备材料
糯米提前浸泡一夜
南瓜洗净,从顶部切开,挖出瓜瓤
红枣去核,葡萄干洗净
填充糯米
将浸泡好的糯米沥干水分,放入碗中,加入适量红糖,轻轻搅拌均匀
把红枣去核,葡萄干洗净,一起放入糯米中,再次搅拌均匀
将拌好的糯米装入南瓜盅内,轻轻压实
高压锅煮制
盖上南瓜盖,放入蒸锅中,大火蒸40分钟至1小时左右,直到南瓜熟透,糯米软糯
出锅
当锅盖掀开的那一刻,一股浓郁的南瓜和红糖的香气扑鼻而来
方法四:
准备材料
南瓜 1个
糯米 适量
红枣 8颗
冰糖 6粒
清水 适量
处理糯米
糯米用清水浸泡2小时
处理南瓜
南瓜竖着切一刀,再横着再切一刀,切成1厘米左右的厚片装在碗中
填充糯米
在切好的南瓜片上铺上糯米,然后再铺上银耳,最后放适量的冰糖
高压锅煮制
摆盘完毕后,将糯米南瓜上锅蒸15分钟左右即可出锅
最后勾一个极薄的芡淋上,如果有酒酿可以用酒酿勾芡
方法五:
准备材料
南瓜 1个
糯米 50克
红枣 8颗
冰糖 6粒
清水 适量
处理糯米
糯米用清水浸泡2小时
处理南瓜
把洗净的南瓜竖切成2半,用小勺子挖出南瓜瓤,形成南瓜碗
在南瓜碗底放入洗净的红枣
填充糯米
用糯米添满南瓜碗,顶部放入红枣和冰糖
高压锅煮制
在脱糖饭煲中倒入清水,清水高度不超过滤网
放入准备好的南瓜饭
然后盖上脱糖煲锅盖
开启电源选择蒸饭模式,脱糖煲自动定时25分钟
关火后焖5分钟即可取出开吃
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。